O melhor chope, o melhor bar, a melhor comida…
Para alguém que não gosta de chope, falar de chope e falar de bem de chope é quase que algo inacreditável.
Dia desses fui conhecer o Orginal – na ocasião fui só pra mudar um pouco a rotina de bar, e comer o famoso “buraco quente” um sanduiche de carne moída ( que li na veja). Claro que não ficou só nesse, sou louca por bolinhos de arroz e não pude deixar de pedir, levando em conta que no Astor – bar da mesma rede – tem um dos melhores que já comi. Fiquei absurdamente surpresa, o bolinho de arroz (R$ +-16,00 a porção com 6) e com o buraco quente são uma delícia.
Um sábado depois fui comer polenta com ragú no Genésio, até então um dos meu botecos preferidos. A última vez que estive lá foi em Agosto de 2007, cheguei lá e resolvi além de comer a Polenta (R$ 7.50 individual) beber um chope (R$3,80)… você já vai entender onde quero chegar. Pedi dois tipos de polenta, uma de colher e uma de garfo, bolindo de arroz recheado e o chope. As polentas estavam gordurosas e bem diferente de um ano atrás, o bolinho de arroz estava ensopado de gordura também, e claro, o chope amargo.
No domingo seguinte, exatamente uma semana depois de conhecer o Original, resolvi voltar. Estava super curiosa pra comer um tal de Filé a Parmegiana no palito (R$ 29,00). Cheguei no bar por volta das 15:00 hrs, o local estava relativamente cheio, mas tinha mesa pra sentar. Escolhi tudo o que eu queria: Parmegiana no palito, coxinha (R$ 4,00 unid), e uma porção de pastéizinhos mistos (R$ 16,00). Ah! fui influênciada a pedir um chope, que apesar de não gostar, eu já tinha feito a besteira de tomar um no Genésio, então, por que não provar o eleito melhor da cidade?
Foi engraçado… eu bebendo chope com cara de quem estava gostando. Eu entendi porque foi eleito por seis vezes o melhor chope de São Paulo.
Bem… seguindo adiante com os petiscos, a coxinha é custa caro por R$4,00 e se você comparar o tamanho, mas é sensacional. Os pastéis, acreditem ou não, estavam sequinhos, sem nada de gordura… quase estava tendo uma explosão de prazer… o pastel de queijo não pinga nenhuma gota de gordura, é impressionante.
Ao contrário do que aconteceu no Genésio, o Original estava muito muito muito bom, estava ótimo.
Perguntei ao simpático garçom, se o chope era brahma porque era considerado melhor se em outros bares também tinha chope brahma, a resposta foi convincente; a diferença começa com a entrega, e continua com a maneira de resfriar o chope, o tempo que deixamos ele descansar na temperatura ideal, e o jeito que limpamos nossa máquina. Estes detalhes fazem com que ele saia do jeito que você provou, e não é todo lugar que as pessoas tem esse cuidado: aqui o padrão de exigência por parte do dono é muito grande…” Ele enrolou um pouco, mas deu pra entender.
Deu até vontade de comer sobremesa, Brigadeiro de colher (R$6.50) uma delícia.
Ah! o atendimento é nota 11, como são simpáticos os garçons do Original.
(risos) Meu melhor amigo disse que para mim tudo estava bom no bar, até a batata chip que eu nem gosto tava boa. Sabe quando mostra nos desenhos coraçõezinhos voando em volta da pessoa? Era assim que eu estava em relação ao bar e tudo o que eu comi e bebi também.
Original
Rua Graúna, 137, Moema
Tel.: (11) 5093-9486
Horário de Funcionamento:
17h – 2h (5ª e 6ª até 3h, sáb. das 12 h às 3h, domingo: 12 h às 22 h)
